Дистилляционная инсталляция непрерывного действия

Дистилляционная инсталляция непрерывного действия (типа ДК — одна колонна,  СК – две колонны) с концентрационной колонной для получения коньячного спирта и спиртa-сырца из виноматериалов и других алкогольных суспензий

Дистилляционная установка СК с концентрационной колонной предназначена для производства коньячного спирта (62-70% об) из виноматериалов непрерывным способом.

Установка создает условия и для производства дистиллята (спирт — сырец) высокой крепостью- 90-92 % об. (в зависимости от исходного материала).

При перегонке других алкогольных материалов (винные дрожжи, плодовые материалы) — суспензии надо пассировать. Аппарат создает возможности для частичного отделения головной фракции (альдегиды и эфиры) из коньячного спирта и спирт-сырца через использование процесса эпюрации (эпюрационная колонна). С помощью эпюрации создаются условия регулировать химического состава и чистоты спирта, предназначенного для производства как ординарных и марочных коньяков, а также и спирта сырца высокой крепостью.