Оборудование для виноделия

Дубовый Ферментатор

Дубовый винификатор с пневматическим цилиндром и супрессором для перемешивания, и погружения шапки мезги с одновременным её разрушением — это специальная версия резервуар для ферментации красного, белого винограда и хранения вина.

Стенки толщиной 4см выполненные из высококачественного дуба и имеют благоприятное влияние на вино во время брожения и хранения. Скорость, смешивание интервал времени и времени ожидания, оформления и других функций с электронным управлением.

Базовая комплектация включает:

  • Верхний люк 400мм
  • Дно с уклоном 5%
  • Стенки выполнены из дуба
  • Пневматический цилиндр с супрессором
  • Автоматика контроля за цилиндром
  • Закрытые ножки
  • Дыхательный клапан
  • Табличка для написания информации на емкости
  • Поддержка для лестницы
  • Показатель уровня диаметром 16мм (открытая модель)
  • Разборная труба для индикатора уровня
  • Аналоговый термометр
  • Кран для отбора проб DN 15
  • Овальный нижний люк
  • Пластины охлаждения из расчета 0.5 м2 пластины на 1м3 емкости
  • Шаровой кран DIN DN 65 для полного слива
  • Шаровой кран DIN DN 32
  • Соединение трубы подачи на орошающую головку DIN DN32
  • Материал AISI 304/BA (W.Nr.1.4301/IIId)
  • Внутренняя часть емкости соприкасающаяся с продуктом – полированная

Дополнительно можно установить:

  • Заглушки на краны с цепочкой
  • Цифровой манометр с подачей сигнала при изменении температуры
  • Показатель уровня диаметром 16мм (закрытая модель)
  • Другой размер или форма нижнего люка
  • Насос для подачи вина на орошающую головку
  • Шаровые краны или Поворотные (Бабочка) – garolla, WG, Macon, GAS
  • Регулируемые ножки
  • Закрытые ножки
  • Наклонный вход через шаровой кран для мешалки
  • Декантер
  • Другая форма дна
  • Рубашка нагрева
  • Головка для орашения HELI
  • Электрический подогреватель
  • Пластины охлаждения из расчета 0.5 м2 пластины на 1м3 емкости
  • штуцер для подачи инертного газа
  • Материал AISI 316L/BA (W.Nr.1.4404/IIId)
  • зеркальные внутренние поверхности.
  • полированные внутренние поверхности
  • Ложкообразное дно
  • Пульт управления, и автоматизации работы емкости. (охлаждение, нагрев, насос…)
Avest Line © Все права защищены | Создание и поддержка сайта K&SONS